عسل الحمضيات أو الموالح هو ذلك العسل الذي تمتصه شغّالات النحل من رحيق أزهار ثمار الحمضيّات من الليمون، والبرتقال، واليوسفي والجريب فروت والنارينج والكلمنتيان والمندلينا وغيرها من الفاكهة ذات المذاق الحامضي، وعسل الحمضيات يكون خفيف الكثافة عادةً وذا لون أصفر فاتح مائل إلى اللون الذهبيّ، طعمه لذيذ خفيف السكر، وله رائحه تشبه ثمار الحمضيات، وتبدأ أزهار الحمضيات بإنتاج العسل منذ شهر آذار وحتى نهاية شهر نيسان.
أمّا عن قيمته الغذائية فهو غني بالزيوت الطيّارة ذات الفوائد الجمّة على صحّة الإنسان، فهو يحتوي على معادن أساسيّة كالكاليسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، إضافة إلى نسبة من البروتينات، والأحماض الأمينيّة العضوية، ومضادّات الأكسدة التي تقي الجسم من مختلف الأمراض، إضافة الى الموادّ السكريّة، وعسل الحمضيّات يوفّر للجسم حاجته الأساسيّة من فيتامينات أ، وج، وب المركّب، الأمر الذي يجعله غذاءً مفيداً وخفيفاً على المعدة ومناسب لتغذية لأطفال في مراحل مبكرة دون أن يكون له أيّ أضرار جانبيّة على الصحّة.
من فوائد عسل الحمضيات لصحة الجسم ما يلي :-
تعرفي الى بعض النصائح في بداية الحمل.
تعرفوا الى طرق العناية بالبشرة في فصل الصيف .
تعرفوا الى الخضراوات النشوية وفوائدها للصحة والجسم .
تعرفوا الى بعض فيتامينات المفيدة للعينين ومصادرها الطبيعية .
تعرفوا الى أسباب معوقات امتصاص الكالسيوم في الجسم.
تعرفوا الى فوائد البصل الأبيض للصحة والجسم .
تعرفوا الى بعض الأعشاب التي تستخدم ضد الكولسترول.
تعرفي الى فوائد وطرق استخدام الخل للشعر.
تعرفوا الى أهمية الفيتامينات للجسم والامراض التي تنتج عن نقصها..