لا شك أنّ زيت الصويا يستخرج من بذور فول الصويا، وهو من النباتات الحولية، وتعود أصوله إلى جنوب شرق القارة الآسيوية، وزُرع في الصين في عصور ما قبل الميلاد، وينتشر حالياً بشكل كبير في اليابان، والصين، وكوريا، وإندونيسيا، كما تعد تلك الدول من أكثر الدول المنتجة أيضاً لفول الصويا، ويطلق عليه في بعض الأحيان اسم فول الصوجا.
ويحتوي زيت فول الصويا على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى أنه يعد مصدراً للألياف والبروتين.
من الأضرار التي تنتج عن تناول زيت الصويا :-
· يشكل زيت الصويا ضرراً للرجال، حيث يمكن أن يتسبب في إصابة الرجال بالعقم.
· يجب عدم إعطاء الأطفال الرضع الحليب المصنع من الصويا بشكل رئيس، وذلك لتجنب الإصابة ببعض التشوهات في الحيوانات المنوية لديهم.
· ضعف نمو الأعضاء التناسلية .
· يُحظر على المرضى الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية من تناول زيت الصويا.
· النساء اللواتي سبق وأُصبن بسرطان الثدي الابتعاد عن تناول منتجات حليب وزيت الصويا.
من فوائد زيت الصويا للجسم والصحة :-
· يحقق التوازن بين الخلايا.
· يقوي الأظافر بشكل فعال ويضيف إليها التألق واللمعان، كما أنّ زيت الصويا يعالج فطريات الأظافر.
· يدخل في تحضير الكثير من الأطباق كبديلٍ لزيت الذرة أو زيت عباد الشمس.
· يقلل من الأعراض الجانبية المرافقة لانقطاع الطمث عند السيدات.
· ينظم مستويات الكولسترول في الدم؛ لاحتوائه على الأحماض الدهنية، وبالتالي يقلل نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية، والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
· يحسن أعراض مرض ألزهايمر؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين K، حيث يحافظ على الخلايا العصبية من التلف.
· يعيد بناء العظام، ويحافظ على كثافتها، ولذلك فهو يقي من الإصابة بهشاشة العظام، وبخاصة لدى النساء.
· يحافظ على صحة الجلد، حيث تحمي الأحماض الدهنية أغشية الخلايا.
· يقي من الإصابة بأمراض العين، ويساعد على تحسين الرؤية باعتباره مضاداً فعالاً للأكسدة، وبالتالي يقلل من الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة بالضمور البقعي، وإعتام عدسة العين.
· يقلل ظهور علامات تقدم سن البشرة؛ وأهمها: تلون الجلد، والبقع الداكنة، والتجاعيد، والخطوط الدقيقة، حيث يحافظ زيت الصويا على نسبة هرمون الإستروجين الحيوي الضروري لصحة البشرة.
· يرطب الجلد بفعالية، كما يغذي البشرة، ويقيها من الجفاف، ويخلص البشرة الدهنية من الزيوت الزائدة، بالإضافة إلى أنه يجدد خلايا البشرة.
· ينشط الجسم بشكل قوي، كما أنه يفيد الجهاز العصبي ويقوي العضلات.
تعرفوا على الفوائد الصحيّة للدّبس والبشرة .
تعرفي على بعض الوصفات لعلاج نحافة الوجه.
تعرفوا على فوائد زيت نبات القرنفل للبشرة.
تعرفوا الى فوائد زيت المحلب للشعر والجسم .
تعرفوا على بعض المشروبات الساخنة التي تساعد على علاج التهاب الحلق.
تعرفوا على فوائد طحالب البحر للشعر
تعرفوا على التهاب الأمعاء عند الأطفال وطرف علاجه .
تعرفوا على الأسباب الشائعة لتقيؤ الدم وطرق علاجها.
تعرفوا على فوائد فوائد القرع لصحة الدماغ .