بيض الدّجاج هو أحد الأغذية الكاملة والأساسيّة في طعام الإنسان، ويعرف بقيمته الغذائيّة منذ القدم، ويعتبر الأكثر استهلاكاً من قبل الإنسان حول العالم حيث يدخل في أغلب المأكولات، وهو مصدر اقتصاديّ للبروتين، ومادّة غذائيّة مهمّة للكبار والصّغار، لأنّه يحتوي على معادن وفيتامينات وبروتين، كما يتميّز البيض البلديّ بأنّه غنيّ بالحديد بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائيّة الأخرى المهمّة لجسم الإنسان.

·      يوازن بين العناصر الغذائيّة في الجسم ويضمن النّموّ السّليم له، لما فيه من كالسيوم وفيتامينات وبروتينات وحديد، كما يعوّض الجسم ما يفقده من طاقة وعناصر غذائيّة، ويزيد القدرة على القيام بالعمليّات العقليّة.

·       يخفّض نسبة الكولسترول الضّارّ بجسم الإنسان.

·      يمنع الإصابة بالكثير من الأمراض ويحمي القلب، ويزيل السّموم من الجسم.

·      يقي من بعض أنواع السّرطان، ويساعد أيضاً على فقدان الوزن و التّخسيس.

·      يعتبر البيض من أهمّ المكمّلات الغذائيّة للشّعر بحيث يقوّيه ويرطّبه، ويعالج البشرة الجافّة، فهو يزيد نضارة وحيويّة البشرة، لأنّه ينشّط الخلايا.

·       يفيد الحوامل، إذ أكّدت الدّراسات العلميّة أنّ بيضة واحدة في اليوم تغذّي صحّة الجنين، وتمنع الإصابة بالعيوب الخلقيّة بنسبة كبيرة.

·       يفيد الأطفال ويعزّز نموّهم، فهو يحتوي على البروتينات، والدّهون، والكالسيوم، والفيتامينات التي تساعد على النمّوّ السّليم؛ لذلك دائماً ينصح الأطبّاء بتناول البيض والّلبن من أجل ضمان النموّ السّليم لدى الطّفل.

·      منع مشاكل القلب والأوعية الدموية.

·       يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة، مع العلم أنّ تعريض البيض للحرارة يعمل على أكسدة الموادّ الموجودة فيه مما يضرّ بالجسم.

·       ينظم الشهية.

·       يخلّص من القلق ويساعد على النوم بشكل أفضل.

·       الحماية من مرض إعتام العين.

·      تعزيز إنتاج هرمون الإدرينالين الذي يساعد في تحفيز النشاظ الذهني للإنسان.

·      حماية الجسم من نزلات البرد.

·      إمداد الجسم بعنصر الحديد، مما يحمي من الإصابة بمرض فقر الدم.

·      زيادة القدرة الجنسيّة عند الرجال والنساء على حدّ سواء.

·      الوقاية من سرطان الثدي.

·      يخلّص الجسم من الدهون الضارة.

·       يساعد في خفض نسبة الكولسترول في الجسم.

·      بناء عضلات قوية والحصول على جسم رياضيّ بامتياز.

·       علاج انتفاخ الرئة.

·       تسريع عملية الأيض.

·      تنشيط الدمورة الدموية.

اقرا ايضا علاج الثاليل التناسليه من هنا