مصل اللبن هو المادة السائلة التي تنتج بعد عملية تصنيع الحليب، وخاصة صناعة الأجبان، ويسمّى في بعض البلدان بشرش اللبن، وينتج بعد أن يتم تجبين الحليب فتنفصل عنه كميات كبيرة من المياه مذاب بها مواد من مكونات الحليب لا تتكاثف، ويمكن وضع الكمية في كيس من القماش له مسامات دقيقة، فيخرج مادة سائلة شبيهة بالمياه لونها مائل للأصفر بسبب اختلاطها بعناصر من الحليب، وهذه المادة غنية بالأملاح المعدنية والبروتينات. ويتواجد مصل اللبن في الأسواق كمكمّل غذائي؛ إذ يتم تجفيفه وتسويقه كمسحوق يضاف إلى بعض الصناعات الغذائية.

adsful

من فوائد مصل اللبن  للصحة ولجسم ما يلي :-

·      يقي من هشاشة العظام، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات.

·      مصل اللبن يعمل على تجديد خلايا الكبد، وذكر الخبراء أنّ الكبد هو أكبر غدة في الجسم وهو الجهاز الداخلي الوحيد الذي له قدرة على تجديد نفسه، لذلك يعدّ مصل اللبن علاجاً طبيعياً يساعد على تجديد خلايا الكبد التالفة والتي تنتج بسب تناول الأدوية بكثرة.

·      ينصح بشرب كوب من مصل اللبن قبل تناول وجبة الإفطار على معدة فارغة؛ إذ يساعد على شعور الشخص بالشبع.

·      يحتوي مصل اللبن على الفيتامينات، والمعادن، والبكتيريا المفيدة، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، فيعدّ مهماً للصحة والجمال، ويحارب الشيخوخة، ويمنح الجسم الرشاقة.

·      وصفه أبو الطب الإغريقي أبقراط كعلاج لمرض النقرس الذي يصيب المفاصل الذي يساعد على تعزيز الإفرازات الهلامية بين المفاصل، ويقلّل من احتكاك العظام مع بعضها.

·       استخدم مصل اللبن زمن الرومان كعلاج لتسهيل عملية الهضم، لكون البروتين الموجود بالمصل غير معقد لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.

·       يعتبر مصل اللبن حارقاً للسعرات الحرارية، ويستخدم للتخسيس لكونه قليل الدسم وارتفاع نسبة الماء به إذ تشكل 94%.

·      يحتوي مصل اللبن على الأحماض الأمينية وهذت يساعد فب بناء عضلات الجسم ويقوّي الأعصاب.

·      يحتوي مصل اللبن على فيتامين ب2 الذي يساعد على طرد السموم من الجسم، ويعزز الجهاز المناعي في الجسم.

·       يساعد مصل اللبن على التخلص من الخلايا الميتة وتجديد خلايا بدلاً منها لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

·       شرب كأس من مصل اللبن يخفض هرمونات التوتر في الجسم، ويحفز الجسم على إفراز هرمون (السيروتونين ) والمعروف بهرمون السعادة.

·      يساعد على تنظيم معدل السكر بالدم.

·      تقوية الشعر ومنحه لمعاناً وجاذبية يكون ذلك عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين من مصل اللبن، مع ثلاث ملاعق كبيرة من العسل، ومن ثم وضع المزيج على الشعر لمدّة عشرين دقيقة وغسله بالماء.

·      العناية بالشعر الدهني يكون ذلك عن طريق خلط ملعقتين كبيرتين من مصل اللبن مع ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان، وتركه لمدة عشر دقائق، ومن ثم وضع المزيج على الشعر لمدّة ربع ساعة.

·      منع تساقط الشعر يكون ذلك عن طريق مزج كمية من مصل اللبن مع كمية من عصير الصبار، ومن ثمّ وضع الخليط على فروة الرأس لمدة ربع ساعة.

·       تحفيز نموّ الشعر يكون ذلك عن طريق خلط ثلاث ملاعق من الخميرة مع ثلاثمئة مليلتر من مصل اللبن، ومن ثم وضع المزيج على فروة الرأس، وفركه بأطراف الأصابع، ووضع غطاء من البلاستيك مع وشاح دافئ لمدة أربعين دقيقة، ومن ثم غسله.

·      علاج الشعر التالف والمقصف والجاف يكون ذلك عن طريق وضع ربع فنجان من اللبن في وعاء يحتوي على كمية من الماء، ووضعه على الشعر وتغطيته بمنشفة ساخنة لمدة نصف ساعة، ومن ثم غسل الشعر بالماء الدافئ، واستخدام هذا الخليط ثلاث مرّات في الأسبوع.

·       تغذية الشعر وتنعيمه يكون ذلك عن طريق خلط موزه مهروسة، مع بيضة، وثلاث ملاعق من العسل واللبن، وخمس ملاعق من زيت الزيتون في وعاء، ومن ثم وضع الخليط على الشعر لمدّة نصف ساعة.

اقرا ايضا علاج الثاليل التناسليه من هنا