الروبيان أو السمك الصغير من الجمبري، كما يعرف باسم القريدس أو القمرون، وهو من الحيوانات المائية التي تعيش في المياه العذية أو المالحة، وينتمي لفصيلة القشريات اللافقارية، ويعود موطنه الأصلي إلى الكاميرون، ويتميّز بلونه الأزرق المائل إلى الأسود، وطوله يصل لثمانية عشر سنتميتراً، ويعتبر من أكثر المأكولات شهرة حول العالم.
قيمة الروبيان الغذائية يعتبر الروبيان من أكثر المأكولات المائيّة الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة، فهو يحتوي على البروتينات الضروريّة مثل التربتوفان والسيلينيوم، ويعدّ مصدراً رئيسيّاً لكثير من المعادن كالحديد، والفسفور، والنحاس، والزنك، والمغنيسيوم، ويحتوي على نسبة مقبولة نوعاً ما من الكالسيوم، والصوديوم، والمنغنيز، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات، مثل: (E ,B6, D, B, B12)، والكولين، والقليل من كل من: (B2, B1, C) وحامض البانتوثينيك والفوليك.
من الفوائد الصحية للروبيان ما يلي :-
تعرفوا على بعض الخلطات الطبيعية لزيادة كثافة الشعر وتحفيز نموه .
تعرفوا على الحلويات المناسبة لمرضى السكري وطرق اعدادها .
تعرفوا على الاطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
تعرفوا على فوائد نخاع العظم للصحة والجسم وطريقة تحضيره .
تعرفوا على الأطعمة التي تخفض ضغط الدم.
تعرفوا على أفضل الفواكه للبشرة .
تعرفوا على فوائد الدقيق للبشرة وبعض الوصفات.
تعرفوا على فوائد شمع العسل للبشرة .
تعرفوا على أعراض نقص الفيتامينات في الجسم وطرق علاجها ,