أعشاب طبيعية مفيدة للصحة استخدمت الأعشاب الطبيعية للاستعمالات الطبيّة عبر التاريخ، وعُرِف بعضها بالخصائص الطبيّة قبل وقت طويل من استخدامها في الطهي، وقد أظهرت بعض الأبحاث الحديثة أنّ الكثير منها يحمل فوائد صحية رائعة، ومن أهم هذه الأعشاب الشائعة في العالم.
· المرمية: يمكن أن تحسّن المرمية وظائف الدماغ والذاكرة خاصةً لدى مرضى الزهايمر، فقد يصاحب مرض الزهايمر انخفاض في مستوى الناقل الكيميائي في الدماغ أسيتيل كولين حيث تمنع المرمية تحليل الأستيل كولين.
· النعناع: يعدّ زيت النعناع هو العنصر الفعّال في النعناع، حيث يعمل على تحسين التحكم في الألم الناتج عن متلازمة القولون العصبي، فيعمل على استرخاء العضلات الملساء في القولون مما يخفف الألم الذي يعاني منه المريض أثناء حركة الأمعاء.
· الريحان: يساعد الريحان على منع نمو البكتيريا، والخمائر، والعفن، كما يعزّز الجهاز المناعي عن طريق زيادة بعض الخلايا المناعية في الدم، ويرتبط أيضاً بانخفاض مستوى سكر الدم قبل وبعد وجبات الطعام، وكذلك يساهم في علاج القلق والقلق المرتبط بالاكتئاب.
· الحلبة: تساعد الحلبة على تحسين مستوى السكر في الدم، وتحتوي على إحدى البروتينات النباتية التي يمكن أن تحسّن وظيفة هرمون الإنسولين، كما يشيع استخدامها في تعزيز الرغبة الجنسية والذكورة.
· إكليل الجبل: يحتوي إكليل الجبل على حمض الروزمارينيك الذي يساهم في منع الحساسية واحتقان الأنف.
· الكركم: يحتوي على الكركمين وهي مادة ذات تأثيرات قوية مضادة للالتهابات، ويساعد أيضاً على مكافحة الضرر التأكسدي ويزيد من إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة، كما يعمل الكركمين على تحسين وظائف المخ ومحاربة مرض الزهايمر، وتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وتخفيف التهاب المفاصل.
© جميع الحقوق محفوظة
(طباعة)