أطعمة تحتوي على دهون إلى جانب الكربوهيدرات، والبروتينات، تعدّ الدهون واحدةً من العناصر الغذائية الأساسيَّة التي يحتاجها الجسم، ومن هذا المُنطلق؛ لا بدّ من الحرص على احتواء وجبة الطعام على كمية كافية من الدهون، واختيار الصحّي منها، كالدهون المُتعدّدة غير المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة.

 أطعمة تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ومنها ما يأتي:

الأفوكادو. بعض أنواع المكسّرات: الفول السوداني. اللوز. الكاجو. الجوز الأمريكيّ. بعض أنواع الزيوت: زيت الكانولا. زيت الزيتون. زيت الفول السوداني. زيت عباد الشمس. الزيتون؛ مع الاهتمام باختيار النوع الذي يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم. زبدة الفول السوداني.

أطعمة تحتوي على دهون متعددة غير مشبعة:-

أطعمة تحتوي على الأوميغا-3: يتوفر هذا الحمض الدهني بكميات جيدة في الأصناف الآتي ذكرها: الأسماك، خاصةً الأسماك الدهنية؛كالسردين، والسلمون، والرنجة، والسلمون المرقّط، والماكريل. بذور وزيت الكتان. زيت الكانولا. بذور الشيا.

أطعمة تحتوي على الأوميغا-6: يتوفر أوميغا-6 في بنسب عالية في الأطعمة الآتية: المكسرات؛ كالمكسرات البرازيليّة. بعض أنواع الزيوت، مثل: زيت دوار الشمس، وزيت بذور الصويا، وزيت بذور الكتان، وزيت الكانولا. التوفو. الجوز. بذور الكتان. زبدة الفول السوداني. البيض.

 أطعمة تحتوي على دهون مشبعة التي ترفع الكلسترول ما يلي:-

 اللحم البقري. زيت جوز الهند، وزيت النخيل، وزيت نواة النخيل. جوز الهند. الزبدة. بعض أصناف الكيك، والبسكويت، والمقرمشات الخفيفة. بعض الوجبات؛ كالبرغر، والبيتزا، والطواجن، والتاكو. الأجبان، خاصة الجبن الصلب؛ مثل الشيدر. الكريمة، والكريمة الحامضة، والآيس كريم.

 أطعمة تحتوي على دهون متحولة ما يأتي: البيتزا المجمّدة. فشار الفرن الكهربائي أو الميكروويف. مبيض القهوة. السمن النباتي. بعض أنواع الحلويات. بعض الأغذية السريعة؛ كالبطاطا المقليّة.

 وهنا تجدر الإشارة إلى ضرورة قراءة ملصقات القيمة الغذائية المرفقة مع منتجات الطعام قبل تناولها، وذلك بهدف التأكد من كمية الدهون فيها وتمييز أنواعها، وفي بعض الحالات يوصِي مزوّد الرعاية الصحيّة باللجوء إلى أخصَّائي التغذية؛ لوضع خطة تضمّ وجبات صحيّة تساعد على الحدّ من تناول الدهنيات الضارة، إلى جانب الاهتمام بفحص مستويات الكولسترول في الدم بصورة منتظمة.

  اقرا ايضا علاج الثاليل التناسليه من هنا