عشبة القطف او السَبَانَخ ألحجازي هي عشبة تنمو في فصل الرّبيع في مناطق شمال أفريقيا والعراق لونها أصفر أو أحمر داكن , وأزهارها أرجوانيّة محمولة في نوارات طرفيّة.

ويكون  طعمها ورائحتها يُشبه رائحة و طعم نبتة السّبانخ , كما أن لها رائحةً مُميّزةً.

تتميّز عشبة القطف بفعاليتها في شفاء بعض المشاكل الصحية , وذلك لاحتوائها على عناصر مُفيدة فاعلة تُشبه في تكوينها نبتة السّبانخ , ومن هذه المُركّبات مُركّبات الصابونين والفلوريد  وفيتامينات هامّة  كفيتامين أ الموجود في العشبة و الجذور .

·       يُمكن شرب عشبة القطف عن طريق وضع كمية من عشبة القطف في ماء مغلية لمدة ربع ساعة وشربها و يعمل عمل مُضادّات الأكسدة المسؤولة عن تنقية الجسم من السّموم وحمايته من الالتهابات.

·       تساعد على  تليين الأمعاء , ممّا يمنع الإصابة بالإمساك , ويُحسّن عمل الجهاز الهضميّ , ويزيد قدرته على طرد الفضلات والسّموم. كما تدرّ البول ,  ممّا يُنظّف المجاري البوليّة ويمنع احتباس السّوائل في الجسم عن طريق شرب مغلي عشبة القطف .

·       يُساعد على حرق الدّهون ألمتراكمة ويُساعد على إنقاص الوزن الزّائد.
لذلك يؤخذ من مغلي العشبه مقدار فنجان صغير قبل كل وجبه

·       ويستخدم منقوعها في علاج التهابات المفاصل الروماتزميّة وتُسكّن آلامها.

·       تُساعد في علاج الالتهابات و التورّمات والاحمرار في الجلد تُستعمَل أوراق عشبة القطف لعلاج مرض النّقرس.

·       يُمكن استخدام عشبة القطف على شكل لبخات وكمّادات لعلاج مرض النّقرس .

·       يمكن خلطها مع المراهم والكريمات المُرطّبة لعلاج مشاكل البشرة ومُختلَف الآفات الجلديّة , كالالتهابات والأورام والتقيُّحات , كذلك لتخفيف أعراض الأورام , كتصلُّبها .