يُعتبر الحليب ، من أهم المنتجات الحيوانيّة التي يتمّ الحصول عليها من الأبقار، والجواميس، والأغنام، والماعز، والنوق، ويمتاز بتركيبته الطبيعيّة المُشبعة بالفيتامينات، والمعادن، والأحماض، والأملاح، مما يجعل منه غذاءً متكاملاً وأساسيّاً للمراحل العُمريّة المختلفة، وخاصة في المراحل العُمريّة الأولى أو المُبكرة للإنسان.
وينقسم الحليب الحيوانيّ إلى قسمين: حليب كامل الدسم وحليب منزوع الدسم، ويمتاز كلّ نوع بمجموعة من الخصائص، وفيما يأتي سنذكر دور الحليب كامل الدسم في زيادة الوزن والتخلص من مشكلة النحافة، إضافة إلى أبرز فوائده على الجسم.
أثر الحليب كامل الدسم في زيادة الوزن يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة عالية من الدهون المُشبعة التي تزيد من كميّة سعراته الحراريّة، وبالتالي يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، على عكس الحليب منزوع الدسم الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون غير المشبعة، لذلك يمكن تناول كوبين من هذا الحليب يومياً صباحاً ومساءً من قِبل الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة، لتحقيق الزيادة في الوزن خلال وقت قصير.
يجدر الإشارة إلى أنّ كوباً واحداً من الحليب كامل الدسم يحتوي على ما لا يقل عن ثمانية غرامات من الدهون، يتشكل نصفها على الأقل من الدهون المُشبعة، ويحتوي الكوب الواحد من الحليب البقري على ما يُقارب 167 سعرة حراريّة، بينما يحتوي الكوب الواحد من حليب الجاموس على 258.5 سعرة حراريّة.
من فوائد الحليب كامل الدسمما يلي:-
· يقوي بُنية الجسم؛ لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، كما يقي من مشاكل العظام وعلى رأسها مُشكلة الهشاشة.
· يقوي الأسنان، ويقي من تكسرها وتسوسها، كما يقي من التهاب اللثة.
· ينشط الجسم، ويقي من التعب والخمول.
· يعالج الصداع بأنواعه. يعدّ مفيداً جداً للحصول على بشرة متوهجة خلال وقت قصير؛ حيث يزيد نضارة الجلد ويساعد على تجديد خلاياه. يُحسن الحالة المزاجيّة، ويقي من الاكتئاب.
· يساعد على النوم، ويقي من الأرق.
· يزيد حجم عضلات الجسم ويقويها، مما يجعله مفيداً جداً للمتدربين عند شربه بعد أداء التمارين الرياضيّة المختلفة.
· يضبط مستوى ضغط الدم، ويقي من حالات ارتفاعه. يحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس.
· يقاوم الشوارد الحُرة المُسببة لمرض السرطان.
· يقوي بصيلات الشعر، ويساعده على النمو.
· يساعد على النمو السليم للأجنة، مما يجعله مفيداً للنساء خلال فترة الحمل.
· يمدّ الجسم بالفسفور، والمغنيسيوم، والفيتامينات الضروريّة لتقوية القدرات الدماغيّة.
ملاحظة: يوصى بتناول الحليب كامل الدسم بكميّات معتدلة، تفادياً لارتفاع معدّل الكولسترول في الدم، وخاصة لدى الكبار في السن الذين تزيد لديهم احتماليّة الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك انسداد الشرايين والأوعية الدمويّة.
اقرا ايضا علاج الثاليل التناسليه من هنا
© جميع الحقوق محفوظة
(طباعة)