إنَّ عادات تناول الطعام والنظام الغذائيّ الخاص بالشخص يختلف بشكلٍ كبيرٍ في شهر رمضان المبارك، وذلِكَ بسبب تأخُّر تناول الطعام، والتركيز على تناول الحلويات والوجبات الدسمة وقت الإفطار، مِمّا يؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، والعديد من الأمراض الجسدية، والخمول الذّي يؤثر بشكلٍ كبيرٍ على كيفيةٍ أداء الشخص لمهامه اليوميّة، لذلِكَ عليه اتباع نظامٍ غذائيّ صحيٍّ في رمضان لتجنُب كُلّ هذهِ الأمور.
يعتبر شهر رمضان فرصة رائعة للتخلّص من الوزن الزائد، نظراً للامتناع فيه عن الطعام والشراب طيلة فترة النهار وحتّى غروب الشمس واقتصاره على وجبتين اثنتين، إلّا أنّ التهام الطعام بشكل غير محسوب من شأنه التأثير بشكل عكسيّ وثمّ التسبب في البدانة، ويوجد العديد من الأنظمة الغذائية للتنحيف خلال شهر رمضان المبارك.
· وجبة الفطور:-
تكون واحدة من الوجبات الآتية:
1- نصف دجاجة مسلوقة مع طبق من الشوربة وطبق من الخضروات المشوية.
2- ثلاث ملاعق من الأرز مع ست ملاعق من الخضروات، وقطعة متوسطة الحجم من اللحم، وطبق من الشوربة والسلطة.
3- ربع دجاجة مشوية مع ثلاث ملاعق من الأرز، وطبق من الشوربة والسلطة.
4- ست ملاعق من المعكرونة مع قطعة متوسطة الحجم من اللحم، وطبق من الشوربة والسلطة.
5- ربع دجاجة مشوية مع طبق من الخضروات المشوية، وثلاث ملاعق من الأرز، وطبق من الشوربة والسلطة.
· وجبة السحور:-
تكون واحدة من الوجبات الآتية:
1- نصف رغيف من الخبز البلدي مع خمس ملاعق من الفول، وخمسون غراماً من الجبن، وكوب من الحليب منزوع الدسم.
2- نصف رغيف من الخبز البلدي مع بيضة مسلوقة، وخمسون غراماً من الجبن، وعلبة من الرايب منزوع الدسم.
3- نصف رغيف من الخبز البلدي مع نصف علبة من التونة منزوعة الزيت وطبق من السلطة.
4- نصف رغيف من الخبز البلدي مع خمس ملاعق من الفول وعلبة من اللبن الرايب منزوع الدسم.
نصائح لرجيم صحّي في رمضان كما يلي:-
· تناول البطيخ مع الجبنة بهدف تعويض الماء والأملاح التي يفقدها الجسم عن طريق التعرّق والبول.
· الإكثار من شرب الماء والعصائر الطبيعية، مثل: الكركديه، والتمر الهندي؛ للوقاية من الجفاف والتخلّص من سموم الجهاز الهضمي.
· تناول الأطعمة بطيئة الهضم في السحور، مثل المحتوية على الكربوهيدرات المعقدة كالشعير، والفول، والعدس والشوفان.
· تناول البطاطا المسلوقة مع قشرها؛ فهي تقلل الشعور بالجوع نهار رمضان، وتحدّ من نسبة الكولسترول في الدم كما تزيد فقدان الوزن.
· تناول الفواكه في السحور، خصوصاً التفّاح مع قشره؛ فهو يُشعر بالامتلاء والشبع لفترات طويلة ويزيد فرصة فقدان الوزن.
· استبدال المشروبات المحتوية على الكافيين بالشاي الأخير؛ فهو يعزز عملية حرق دهون الجسم.
· تجنّب المأكولات الحارّة والمقالي؛ فهي تسبب عسر الهضم وتعتبر من الأغذية الثقيلة على المعدة، كما ترفع نسبة الكولسترول في الدم.
· استبدال حلويات رمضان ذات المحتوى المرتفع من الدهون بالحلويات منخفضة السعرات الحرارية، كأن نستبدل الكنافة، والقطايف، والبسبوسة، بالمهلبية، والمشمشية.
© جميع الحقوق محفوظة
(طباعة)