الرئيسية
سياسة الخصوصية
الرئيسية / المواضيع العامة
لمن يحب تناول وجبة العشاء نقدم لكم بعض الخيارات الصحية .
تاريخ النشر: 18/06/2021 - عدد القراءات: 3100
لمن يحب تناول وجبة العشاء نقدم لكم بعض الخيارات الصحية .
لمن يحب تناول وجبة العشاء نقدم لكم بعض الخيارات الصحية .

 يمكن أن تتكون وجبة العشاء من مكونات مماثلة لوجبة الفطور أو وجبة الغداء، ويُمكن الاستعانة بالدليل الغذائيّ المعروف حاليّاً بالطبق الغذائي الصحي لإعداد وجبات غذائية صحية ومتوازنة، وذلك وِفقاً لما يأتي:

·      الخضروات والفواكه: يُفَضَّل أن تُكوّن غالبيّةَ الوجبة أي ما يُعادل نصف محتويات الطبق من الخضروات والفواكه بمختلف ألوانها وأنواعها.

·      النشويات والحبوب الكاملة: يجب أن يُمَثّل ربع مُحتويات الطبق الحبوب الكاملة، ومن الأمثلة على الحِصة الواحدة منها ما يأتي: شريحة من خبز التوست الأبيض أو البني بما يُعادِل 30 غراماً. 1/2 كوب من رقائق الذرة أو رقائق النخالة. 1/3 كوب من الأرز المطبوخ أو المسلوق. 1/2 كوب من المعكرونة المطبوخة أو المسلوقة. 1/2 كوب من الفاصوليا المطبوخة أو المسلوقة، أو العدس، أو البازلاء، أو الفاصولياء البيضاء، أو الشوفان. حبة مسلوقة أو مخبوزة من البطاطا صغيرة الحجم أيّ ما يُعادل 90 غراماً. 3 حبات من الفلافل متوسطة الحجم. 3 أكواب من الفشار.

·      البروتينات: تُغطي مجموعة البروتينات رُبع الطبق، لكن يجب التقليل من اللحوم الحمراء وتجنب تناول اللحوم المُصَنّعة، مثل؛ النقانق، وفي ما ياتي ذكر بعض الأمثلة على الحِصة الواحدة منها: 30 غراماً من الجبنة البيضاء قليلة الدسم أو من جبنة الشيدر. ملعقتان كبيرتان من اللبنة قليلة الدسم أي ما يُعادل 40 غراماً. 1/4 كوب من جبنة القَريش. ملعقة واحدة من زبدة الفول السوداني أي ما يُعادل 15 غراماً. بيضة مسلوقة. بياض بيضتين مسلوقتين؛ وهي تعود لمجموعة اللحوم القليلة جداً بالدهون. 30 غراماً من الدجاج أو السمك أو اللحم دون الجلد؛ أي ما يُعادل حجم إصبعين تقريباً.

·       الحليب ومنتجاته: ومن الأمثلة على الحِصة الواحدة من هذه المجموعة ما يأتي: كوب من الحليب خالي الدسم يُعادل 240 مليلتراً تقريباً. كوب من شراب اللبن أو المخيض دون إضافة الملح وهو ما يُعادل 240 مليلتراً تقريباً. 3/4 كوب من اللبن الخالي من الدسم بما يُعادل 180 مليلتراً تقريباً.

·      الدهون: يُنصَح باختيار الزيوت النباتية الصحية، مثل؛ زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الصويا، وزيت الذرة، وزيت دوار الشمس، وزيت الفول السودانيّ، وغيرها، مع تجنب الزيوت المهدرجة جزئيًا التي تحتوي على الدهون المتحوّلة غير الصحية، ومن الأمثلة على الحِصة الواحدة من مجموعة الدهون ما يأتي: ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، أو زيت الذرة، أو زيت دوار الشمس، أو زيت الكانولا. 8 حبات متوسطة الحجم من مخلل الزيتون. 6 حبات متوسطة الحجم من الكاجو أو اللوز. 15 حبة متوسطة الحجم من الفول السوداني. 4 أنصاف من الجوز. 2 ملعقة صغيرة من الطحينة أو من معجون السمسم. 2 ملعقة كبيرة من الأفوكادو أو ما يعادل 28 غراماً.

 نصائح للحصول على عشاء صحي:-

-        اختيار الأطعمة بعناية: يجب الانتباه عند استهلاك الأغذية الصِحيَّة إلى أنّ مكوناتها ومحتواها من المواد الغذائية يُمكن أن يختلف بشكل كبير.

-         قراءة الملصق الغذائي: يُنصَح بقراءة المعلومات الغذائية الموجودة على مُلصَقات العبوات واختيار المُنتجات التي تحتوي على كميّات أقل من الصوديوم، والسكريات المضافة، والدهون المشبعة، والدهون المتحولة، مع عدم وجود أيّ من الزيوت المُهدرجة جزئيًا.

-         الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية في الوجبة: يجب الانتباه عند استهلاك الأغذية لسعراتها الحرارية بحيث لا تزيد عن تلك التي يتم حرقها أو استخدامها خلال ممارسة النشاط البدني للحِفاظ على وزنِ صِحيّ، وفي حال الرغبة في إنقاص الوزن فيُنصَح بتناول سُعرات حرارية أقل من احتياج الجسم أو زيادة ممُارسة النشاط البدنيّ لحرق سعرات حرارية أكثر، ولِضمان التحكم في مكونات الطعام وطرق تحضيرها يُفَضّل طبخها وتناولها في المنزل. 

 

اقرا ايضا علاج الثاليل التناسليه من هنا  

كلمات مفتاحية
العشاء
وجبة العشاء
الأكثر قراءة
google-site-verification: google521636d38df8f2eb.html