ذُكر العسل في القرآن الكريم و يُعتبر عسل السدر على أنّه أحد أنواع العسل الطبيعيّ الذي ينتجه النحل وذلك من خلال تناولها الغذاء من أزهار شجرّة السدر قبل أن تصبح ثماراً، ويطلق عليه عدّة أسماء حسب مسمّيات شجرّة السدر وهي: النبق، والعلب، والدوم، ويتميّز هذا النوع من العسل بأنّه أغلى وأجوّد أنواع العسل الطبيعيّ بالإضافة الى مذاقه ونكهته المتميّزة.
عسل السدر قد لا يكون متوفّراً على مدار السنة لأنّ أشجار السدر لا تثمر إلا خلال فترّة الأمطار الموسميّة لذلك فهو باهظ الثمن، من ناحيّة جودته فهو يحافظ على جودته لفترة عامين وكلما تزيد المدّة كلما تزيد كثافته وهو باللون الأسود، تجد عسل السدر أينما تواجدت أشجار السدر.
نبات السدر توجد شجرة السدر في جميع أنحاء الوطن العربي، وقد عُرفت خصائصها العظيمة منذ القِدم، كما ذُكرت شجرة السدر في القرآن الكريم كأحد نباتات الجنة، ولشجرة السدر 72 نوعاً مختلفاً في اللون والطعام، ويُستخدم لحاء شجرة السدر، وأوراقها، وجذورها، وحتى الفاكهة في علاج الكثير من المشاكل الصحية، وتجدر الإشارة إلى أن عسل السدر يعتبر من أكثر أنواع العسل ذو قيمةٍ غذائيةٍ عالية
تعرفوا على فوائد وطرق اعداد المكملات الغذائية طبيعيا .
تعرفوا على مشاكل الهضم اسبابها وطرق التخلص منها .
تعرفوا على مصادر البروتينات في الطعام وفوائدها العديدة للجسم.
تعرفوا على فوائد الزنك والكبريت ومصاردهما الطبيعية .
تعرفوا على اسباب ظهور بقع حمراء على الساقين وطرق علاجه .
تعرفوا على طرق لزيادة نمو الشعر وكثافته.
تعرفوا على طريقة الأكل وتجنّب زيادة الوزن
تعرفوا على أعراض التهاب عصب الأذن وطرق علاجه .
تعرفوا على فوائد شحم الجمل للحساسية وطرق الاستخدام.